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Berkel Red Line 250 - Affettatrice in Acciaio Inox è un’affettatrice elettrica professionale studiata per garantire precisione e durata in gastronomie, macellerie e cucine professionali.
Dotata di un motore da 190 W e certificazione CE, la Berkel Red Line 250 offre prestazioni costanti a 230 V/50 Hz. La lama in acciaio inox da 25 cm e l’affilatore integrato mantengono tagli netti e costanti nel tempo.
La regolazione dello spessore di taglio va da 0 mm fino a 1,4 cm, consentendo fette estremamente sottili o porzioni più spesse per salumi e panini. La lunghezza di taglio di 18,5 cm e l’altezza di taglio di 175 mm accolgono pezzi di discreta dimensione.
La scocca in alluminio e la lama rimovibile rendono l’apparecchio resistente e semplice da pulire. I piedini antiscivolo, l’interruttore on/off e la spia luminosa garantiscono operazioni sicure e comode.
La pulizia è agevole grazie alla lama smontabile e alle superfici facilmente accessibili, rendendo l’affettatrice adatta ad ambienti con stringenti requisiti di igiene. Il vassoio di uscita raccoglie le fette in modo ordinato per accelerare il servizio.
Con dimensioni di 505 mm di larghezza, 515 mm di profondità e 420 mm di altezza e un peso di 22 kg, la Red Line 250 è sufficientemente compatta per il banco pur offrendo capacità professionale. La finitura rossa dona un aspetto distintivo e professionale.
Consigliata per macellerie, gastronomie, ristoranti e catering che necessitano di affettature affidabili e ripetibili. È particolarmente indicata per realtà che richiedono variazione nello spessore e pulizie frequenti.
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