Coltello Vegetali Miyabi Giapponese - Lama 17cm

Il Coltello per Verdure Miyabi giapponese – lama da 17 cm offre la combinazione di precisione artigianale e design funzionale per uso casalingo e professionale.

La lama da 17 cm è in acciaio FC61, materiale noto per l'ottima tenuta del filo e la resistenza all'usura. Il colore in acciaio inox dona un aspetto sobrio e facile da mantenere.

Il manico in legno nero, lungo 15,5 cm, è ergonomico e garantisce una presa salda e confortevole anche durante lunghe sessioni di lavoro. Il peso di 210 g contribuisce a un bilanciamento ideale tra lama e impugnatura.

Con una larghezza di lama di 25 mm, un'altezza di 52 mm e una lunghezza totale di 325 mm, questo coltello è studiato per eseguire tagli precisi su verdure, frutta e erbe aromatiche.

È perfetto per affettare a julienne, realizzare fettine sottili e preparare ingredienti delicati senza schiacciarli. La combinazione di lama in FC61 e manico in legno assicura prestazioni e comfort costanti.

Consegnato singolarmente, il Coltello per Verdure Miyabi è un investimento durevole per cuochi domestici e professionisti che cercano un utensile affidabile e preciso per la preparazione quotidiana.

• Lama: 17 cm, acciaio FC61
• Manico: Legno nero, 15,5 cm
• Dimensioni: Lunghezza totale 325 mm, larghezza 25 mm