Padella in acciaio al carbonio De Buyer 28cm - Patina Naturale - Uso Generale

Padella De Buyer in Acciaio al Carbonio 28 cm – Natural Patina è una padella resistente che migliora con l’uso, sviluppando una patina naturale che favorisce le proprietà antiaderenti.

Si tratta di una padella tuttofare, dalla forma rotonda e con diametro di 28 cm, perfetta per saltare, rosolare e cucinare porzioni per due o più persone.

Realizzata in acciaio al carbonio con finitura in acciaio inossidabile, la padella sviluppa una patina che protegge la superficie e migliora la conduzione del calore.

È dotata di un unico manico in acciaio inox, saldato saldamente per garantire presa e stabilità durante le operazioni in cucina.

Con un peso di 2,17 kg, la padella offre un’ottima distribuzione e accumulo del calore, contribuendo a una doratura uniforme degli alimenti.

Il coperchio non è incluso, rendendo la padella ideale per cotture a fuoco vivo e tecniche che richiedono evaporazione veloce o rosolatura intensa.

Ideale per scopi pratici come rosolare bistecche, saltare verdure, cucinare pesce o preparare frittate; la costruzione robusta la rende adatta a un uso quotidiano e professionale.

Caratteristiche principali:

• Padella tuttouso, rotonda, 28 cm di diametro
• Acciaio al carbonio con patina naturale
• Manico unico in acciaio inox per presa sicura
• Peso di 2,17 kg per eccellente ritenzione del calore

De Buyer Koolstofstaal Koekenpan 28 cm – Natural Patina biedt een robuuste, verbeterende gebruikspatina die zorgt voor betere kookeigenschappen naarmate u hem vaker gebruikt.

Deze all-purpose koekenpan heeft een ronde vorm en een diameter van 28 cm, ideaal voor bakken, sauteren en aanbraden voor het hele gezin.

Gemaakt van koolstofstaal met een roestvrijstalen uitstraling, ontwikkelt de pan een natuurlijke patina die de anti-aanbak eigenschappen en warmtegeleiding verbetert.

De pan heeft één handgreep van roestvrij staal die stevig vastzit en comfortabel vast te houden is tijdens het koken en schudden van ingrediënten.

Met een gewicht van 2,17 kg biedt de pan uitstekende warmteopslag en -verdeling, wat resulteert in gelijkmatig gebruinde gerechten en minder koude plekken.

Een deksel wordt niet meegeleverd, wat de pan geschikt maakt voor hoge temperatuur technieken en open bakken waarbij vocht snel moet verdampen.

Gebruikssituaties zijn onder andere het schroeien van steaks, sauteren van groenten, bakken van visfilets en het maken van omeletten; de pan is duurzaam en geschikt voor intensief gebruik.

Belangrijkste kenmerken in één oogopslag:

• All-purpose ontwerp, rond, 28 cm diameter
• Koolstofstaal met natural patina voor verbeterde prestaties
• Enkele RVS-handgreep voor veilige grip
• Robuust gewicht van 2,17 kg voor goede warmteverdeling

De Buyer karbonstålstekepanne 28 cm – Natural Patina komb