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Piani cottura

Hotpoint EHP640TXHA

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Da €222
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Candy PV 640

Candy PV 640

Da €291
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Smeg SRV576GH5

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Da €259
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
3 Offerte da 3 negozi >
Ariston PC640TAVR

Ariston PC640TAVR

Da €244
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Nardi DH 55

Nardi DH 55

Da €119
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Ariston PC 750 T

Ariston PC 750 T

Da €229
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
3 Offerte da 3 negozi >
Candy CLG 64

Candy CLG 64

Da €110
  • Tipo di installazione: A incasso
4 Offerte da 3 negozi >
Ignis AKL 710 IX

Ignis AKL 710 IX

Da €129
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Glem GT955

Glem GT955

Da €269
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
20 Offerte da 9 negozi >
Whirlpool GMR6442

Whirlpool GMR6442

Da €198
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 2 negozi >
Indesit IPG 640

Indesit IPG 640

Da €237
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Franke FHM6043

Franke FHM6043

Da €335
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
13 Offerte da 1 negozio >
DeLonghi PIN60TC

DeLonghi PIN60TC

Da €422
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A induzione
1 Offerta da 1 negozio >
Smeg SR264XGH

Smeg SR264XGH

Da €300
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Foster 7602 032

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Da €472
1 Offerta da 1 negozio >
Glem GTI64

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Da €469
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 1 negozio >
Whirlpool GOA 7523

Whirlpool GOA 7523

Da €342
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
3 Offerte da 1 negozio >
Candy CFX75

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Da €277
3 Offerte da 3 negozi >
Whirlpool GOA 9523

Whirlpool GOA 9523

Da €382
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 1 negozio >
Indesit VIB644CE

Indesit VIB644CE

Da €379
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A induzione
1 Offerta da 1 negozio >
Whirlpool GMA6411

Whirlpool GMA6411

Da €194
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Glem GT755

Glem GT755

Da €246
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
20 Offerte da 6 negozi >
Glem Gas GTL64

Glem Gas GTL64

Da €169
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
8 Offerte da 4 negozi >
Miele KM2032

Miele KM2032

Da €1.023
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Indesit IPG 751

Indesit IPG 751

Da €298
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
DeLonghi IL 59ASDV

DeLonghi IL 59ASDV

Da €209
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
3 Offerte da 2 negozi >
Whirlpool GOA 6423

Whirlpool GOA 6423

Da €278
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 1 negozio >
Smeg S 264X

Smeg S 264X

Da €289
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Foster 7256 032

Foster 7256 032

Da €709
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Smeg SRV 876

Smeg SRV 876

Da €293
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
9 Offerte da 6 negozi >
Glem Gas P5GFXV

Glem Gas P5GFXV

Da €197
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
3 Offerte da 3 negozi >
Hotpoint PH 960 MST AN

Hotpoint PH 960 MST AN

Da €341
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 2 negozi >
Franke FHCR7054

Franke FHCR7054

Da €486
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Samsung NA64H3010BS

Samsung NA64H3010BS

Da €215
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Indesit PIM 950

Indesit PIM 950

Da €246
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
5 Offerte da 3 negozi >
Bosch PIE611B10J

Bosch PIE611B10J

Da €392
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A induzione
4 Offerte da 4 negozi >
Electrolux PX640XV

Electrolux PX640XV

Da €167
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 2 negozi >
Rex pxl631v

Rex pxl631v

Da €296
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas / A induzione
1 Offerta da 1 negozio >
Whirlpool akr355

Whirlpool akr355

Da €176
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Siemens EH675FE17

Siemens EH675FE17

Da €571
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A induzione
1 Offerta da 1 negozio >
Howell HPX182

Howell HPX182

Da €24
  • Tipo di installazione: A posa libera
  • Tipo di fuochi: Elettrici
1 Offerta da 1 negozio >
Smeg P 260XGH

Smeg P 260XGH

Da €349
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Samsung CTN 464

Samsung CTN 464

Da €616
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: In vetroceramica
1 Offerta da 1 negozio >
Beko Himw 75224

Beko Himw 75224

Da €189
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
1 Offerta da 1 negozio >
Whirlpool ACM808

Whirlpool ACM808

Da €310
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A induzione
12 Offerte da 7 negozi >
Smeg SRV564GH3

Smeg SRV564GH3

Da €175
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
6 Offerte da 6 negozi >
Smeg SR64S

Smeg SR64S

Da €138
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
4 Offerte da 3 negozi >
Smeg SV564-3

Smeg SV564-3

Da €148
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
3 Offerte da 3 negozi >
Foster S4000

Foster S4000

Da €491
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
3 Offerte da 2 negozi >
Beko HDCG 32220

Beko HDCG 32220

Da €101
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
3 Offerte da 3 negozi >
Miele KM 2011

Miele KM 2011

Da €597
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
3 Offerte da 3 negozi >
Electrolux Kt8421xe

Electrolux Kt8421xe

Da €439
  • Tipo di installazione: A incasso
3 Offerte da 2 negozi >
Ariete 994

Ariete 994

Da €43
  • Tipo di installazione: A posa libera
  • Tipo di fuochi: Elettrici
3 Offerte da 3 negozi >
Siemens EH611BE10J

Siemens EH611BE10J

Da €477
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A induzione
3 Offerte da 3 negozi >
Franke FHNE 8054

Franke FHNE 8054

Da €490
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 2 negozi >
DeLonghi Yal59

DeLonghi Yal59

Da €193
  • Tipo di installazione: A posa libera
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 2 negozi >
Electrolux PX960DUV

Electrolux PX960DUV

Da €279
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 2 negozi >
Electrolux Pqx310uv

Electrolux Pqx310uv

Da €107
  • Tipo di installazione: A posa libera
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 2 negozi >
Whirlpool GMA7522

Whirlpool GMA7522

Da €257
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 1 negozio >
Whirlpool GMA9522IXL

Whirlpool GMA9522IXL

Da €311
  • Tipo di installazione: A incasso
  • Tipo di fuochi: A gas
2 Offerte da 2 negozi >

Guida all'acquisto di Piani cottura

Piani a gas

Un piano cottura a gas è eccellente per la produzione di calore istantaneo e per rispondere immediatamente a un cambiamento di impostazione: il calore prodotto su un piano cottura a induzione può essere, infatti, ridotto e aumentato rapidamente. La fiamma è sempre visibile su un piano cottura a gas, quindi è molto facile regolarla per ottenere il calore esatto richiesto.

I piani cottura a gas risultano essere particolarmente economici sia in fase di installazione, sia durante il loro uso. Puoi, inoltre, impiegare una vasta gamma di pentolame (a differenza dei piani cottura induzione, di cui parleremo più avanti). Rispetto ai modelli più vecchi, che richiedono l'uso di un accendigas per attivare la fiamma, sono ormai diffusissimi piani cottura a gas con un tasto che, se azionato, genera una scintilla che innesca la combustione e permette la generazione della fiamma. Visto che l'uso dei piani cottura a gas potrebbe essere pericoloso (esempio, per una fuga di gas conseguente allo spegnimento della fiamma) alcuni piani cottura sono opportunamente dotati di dispositivo di sicurezza.

Un piano cottura a gas può richiedere la fornitura di gas dall'impianto oppure funzionare con gas in bombola (GPL). Il secondo tipo, spesso usato nelle unità abitative più vecchie e piccole, sta diminuendo sempre più. In entrambi i casi, un'installazione e una manutenzione da parte di personale specializzato è assolutamente indispensabile.

Piani elettrici

Oltre ai classici piani cottura a gas (tanto per intenderci, quelli che venivano usati già nelle cucine delle nostre nonne), ne esistono di più innovativi. Si tratta dei piani cottura elettrici. A differenza dei fratelli più vecchi, abbandonano l'uso di gas (via tubature o bombole) per adottare quello dell'energia elettrica.

Esistono 3 tipi di piani cottura elettrici:

(1) Piani cottura elettrici "classici"
E', in definitiva, molto simile per struttura di un piano a gas (solitamente composto da 4 o 5 fuochi), ma con la differenza che impiega l'uso di corrente per funzionare. Per di più, la gestione della temperatura prodotta per scaldare i cibi è meno immediata: la piastra ci mette più tempo sia a scaldarsi per essere usata, sia a raffreddarsi (visto che mantiene di più il calore). Riscaldare un po' d'acqua per un tè potrebbe risultare abbastanza dispendioso in termini di consumo di energia e di tempo. Infatti, i piani cottura elettrici non sono molto economici nel lungo termine (visti i consumi di corrente e la loro efficienza energetica).

(2) Piano cottura elettrico a piastre radianti o alogene
Si tratta di piani cottura che usano energia elettrica, ma sono rivestiti di un materiale molto adatto all'uso di questo elettrodomestico (la vetroceramica, appunto). Possiamo avere piani in vetroceramica con piastre radianti oppure alogene. Le piastre radianti funzionano con una resistenza a forma di spirale posizionata sotto una superficie di vetroceramica. Il calore passa dalla resistenza alla superficie del piano per poi scaldare la pentola, che deve essere piatta per essere il più possibile ricettiva al calore. Il costo d'acquisto di questo tipo di piano cottura è maggiore rispetto a quello a gas. Le piastre alogene, invece, usano luci alogene infrarosse per riscaldare. Per un rendimento ottimale di questo piano cottura, è necessario usare pentolame piatto e non riflettente, altrimenti ci sarà molta dispersione di calore. Rispetto ai piani cottura in vetroceramica radianti, la velocità di risposta dei piani cottura in vetroceramica alogeni alle variazioni di temperatura sarà maggiore.

(3) Piani cottura a induzione
I piani cottura a induzione sono i  più efficienti e costosi. La tecnologia alla loro base è semplice: viene creato un campo magnetico e la pentola si scalda. I tempi di risposta del piano alle regolazioni della temperatura da parte dell'utente sono davvero veloci e l'efficienza in termini di calore disperso è ai massimi livelli. Anche i piani cottura a induzione impiegano l'uso di una superficie in vetroceramica. Un vantaggio non indifferente è che la piastra entra in funzione automaticamente quando si appoggia un recipiente adatto a questo tipo di piano (in ferro o acciaio). Togliendo la pentola dal piano cottura, questo smette di funzionare. Ricorda che con questo tipo di piano cottura è obbligatorio l'uso di pentole di acciaio o ferro; rame, alluminio e vetro sagomato sono inadatti. La zona esterna all'area dove è appoggiata la pentola è fredda e non costituisce occasione per scottature. Non male, vero? E i piani cottura a induzione risultano essere i più economici per quanto riguarda il funzionamento. Nota dolente: il costo d'acquisto, più alto rispetto ai suoi fratelli, ma comunque giustificato dall'alta efficienza e innovazione incorporate in questi piani.

Altre informazioni

Il piano cottura più veloce e più efficiente in termini di energia elettrica è sicuramente la piastra ad induzione.  Una piastra ad induzione sarà più costosa di un piano di cottura elettrico standard, ma è più versatile ed economica da usare.  Una piastra ad induzione utilizza il 90% dell'energia immessa rispetto ad un comune piano cottura elettrico con anelli, che utilizza solo il 65%.  Questo è un punto importante da tenere a mente quando si considerano il costo dell'alimentazione e le conseguenze per l'ambiente.

Il piano cottura ad induzione cuoce più velocemente dei piani cottura convenzionali, come ad esempio il piano cottura a gas.  Sono dotati anche di temporizzatore e chiusure di sicurezza per i bambini.  Un'altra caratteristica per le famiglie è la capacità di una piastra a induzione di raffreddarsi non appena un tegame viene rimosso dalla superficie riscaldata, a differenza di un piano cottura a gas dove la fiamma continuerà a bruciare indipendentemente dalla presenza di una padella o meno.  Alcuni modelli sono anche in grado di rilevare la presenza di un cucchiaio o un coltello sulla superficie, in modo da non far avviare il campo elettromagnetico. Questi piani cottura sono in grado di disattivarsi se rilevano un surriscaldamento anomalo; una grande funzione per cuochi che si distraggono facilmente, comportamento che non ci si può aspettare da parte di un piano cottura a gas.

Il piano cottura a gas, comunque, è molto amato e ha un forte seguito. La facilità di utilizzo del piano di cottura a gas e la relativa economicità d'acquisto rispetto ai piani di cottura a induzione e alogeni sono solo due motivi per la sua popolarità.  I piani cottura a gas producono un calore forte e istantaneo, pertanto attualmente vengono dotati di potenti fornelli aggiuntivi per grigliate e altro, oltre a fornelli rettangolari per le teglie da pesce.

I piani cottura a gas di oggi sono molto più sicuri rispetto al passato e, ovviamente, possono essere utilissimi in caso di improvvise interruzioni della corrente. È anche possibile acquistare un piano cottura a gas con una copertura in vetro temperato, combinando così la velocità di un piano cottura a gas con un'ulteriore facilità di pulizia.

I piani cottura alogeni utilizzano la tecnologia di riscaldamento a infrarossi, pertanto non necessitano di tegami speciali. Questo significa che i piani cottura alogeni sono compatibili con le pentole già in tuo possesso. Un piano cottura alogeno distribuisce il calore uniformemente e spesso è dotato di un indicatore dello spreco di calore e di spegnimento automatico, in caso di un aumento di temperatura inaspettato.

L'introduzione del touch screen ha portato piani cottura a gas ed elettrici a un livello completamente nuovo. Utilizzando lo stesso principio dei comandi del forno a microonde, un touch screen per piano cottura rende la superficie di lavoro molto più hi tech e igienica: basta manopole poco pratiche su cui si annidano i germi.